脂肪肝的患者是能够吃蛋白的，脂肪肝是由于大量喝酒或者食用过多油腻的食物，导致肝脏积聚过多的脂肪所引起来的。不管是酒精性脂肪肝还是非酒精性脂肪肝，肝功能都会出现异常，肝细胞受到损伤。因此吃蛋白可以修复肝脏的细胞，有利于促进肝细胞的再生。人体内代谢摄入的脂肪需要蛋白来参与这个过程，吃蛋白能为人体补充充足的蛋白质，从而可以帮助肝脏消化脂肪，防止脂肪堆积，有利于脂肪肝的恢复。脂肪肝患者应该要低脂肪、高蛋白、低糖分、低胆固醇、低盐饮食。蛋白容易被人体消化、吸收，能增强人体的免疫力，人体的抗病能力提高了对于脂肪肝的逆转是大有益处的，脂肪肝患者还要加强锻炼、控制体重，以防止过度肥胖。
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