部分患者在手术后可以吃柚子，另一部分不能吃，这需要看吃柚子的时间，还有做的何种手术。如果是在手术后的6-8小时内，这时不能吃柚子，因为麻药未代谢完全，吃柚子可能会导致恶心、呕吐等症状。如果是做的浅表手术，并且为局麻手术，在手术后短时间内可以吃柚子。
如果患者是做胃肠道手术，短时间内也不能吃柚子，因为这时胃肠道还未长好，过早的吃柚子可能会导致胃肠道瘘。所以是否能够吃柚子，需要向主诊医师进行咨询，在手术后短时间内不能饮用含有酒精的饮品，不要吃过于辛辣的食物，更不要吃腌制食品等，部分患者也不能吃过于油腻的食物。
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