慢性肾炎的患者能够吃鸡头米,鸡头米也属于一种米类,常做成粥而饮用。鸡头米又称为芡实,生长于江南一带,其营养丰富,包括有多种氨基酸、多种维生素,以及碳水化合物等。
吃鸡头米可以补充人体的热量,同时可以满足人体对氨基酸和维生素的需求,从而对慢性肾炎的患者没有严格的禁忌。只是米的糖分含量较高,仍然建议对有血糖增高的患者或者肥胖的人,尽可能的减少使用,可以改用其他的碳水化合物作为主食进行吃。
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