高血压总体而言没有特殊的饮食需求，没有特殊忌口的食物，强调清淡、低盐、低脂的饮食就可以了。同样也没有能够治疗高血压的食物，想通过食物食疗、偏方来控制血压基本上是做不到的。高血压是慢性动脉硬化性疾病的一类，得了高血压需要终身坚持治疗。高血压的治疗分为药物治疗和生活方式治疗两大部分，这两部分内容同等重要，只有把两者互相紧密地结合起来，才能平稳、长时间、有效地控制血压。药物治疗是治疗高血压非常关键的一大环节，降压药物都是非常简便的，强调的是长效、平稳、方便服用。白醋、姜、糖都是食物的一类，充其量只能归到生活方式的饮食控制这一小范围之内，不指望能发挥多大的降压疗效。
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