低碳水果
水果含有天然糖,会增加每日碳水化合物含量,但同时也含有身体所需的维生素和矿物质,使其成为最健康的碳水化合物来源之一。
1、西瓜
同等量的西瓜是水或纤维含量很高的水果,但是所含的碳水化合物比其他水果少。是迄今为止含碳量最低的水果,每100克含7.5克碳水,也含有大量的维生素A和C。但一定切记是在同等量的水果的基础上,因为西瓜一旦开吃可能会吃很多,那摄入的碳水量就不一定了。
2、哈密瓜
100克哈密瓜大约8克碳水化合物,并且不含胆固醇,钠含量低,维生素A和C含量高,并且是叶酸的良好来源。
3、草莓
富含维生素C,还富含抗癌、抗炎和保护心脏的植物营养素。
4、桃子
每100克桃子含有0.5克的膳食纤维和8克的碳水化合物,富含维生素C,热量不高,含有少量蛋白质,没有脂肪。
5、鳄梨
每100克只有8.5克碳水化合物,纤维含量高,富含不饱和脂肪酸,比香蕉的钾含量更高。
6、菠萝
100克菠萝中含有11克碳水化合物,并且是获取锰的最佳方法之一,锰是一种影响人体神经系统、激素、血糖以及人体吸收钙质的必需矿物质。菠萝也是菠萝蛋白酶的天然来源,菠萝蛋白酶是一种消化蛋白质的酶混合物。
7、李子
李子在碳水化合物含量表中排名较低,一个中等大小的李子仅含7.6克碳水化合物,但尽量要避免李子干果,其碳水化合物明显升高。
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