扁桃体发炎的患者可以吃牛肉，因为牛肉含有很多种丰富的蛋白质、氨基酸，对于身体抵抗能力的提高以及手术后的患者有很好的调养作用，它能够补充气血，增强人体的抵抗能力。但是一定要注意牛肉的做法，可以用牛肉炖西红柿、土豆，但是一定不要吃酱牛肉或者香辣牛肉，特别容易刺激患者的喉咙黏膜或者扁桃体充血、发炎加重，不利于患者病情的变化。对于扁桃体发炎的患者一定要清淡饮食，同时需要积极的抗炎、消肿治疗，可以考虑口服金嗓开音胶囊，同时局部配用西瓜霜喷雾剂，一周左右的时间病情会改善。
