红豆黑米粥受到很多女性的喜爱，主要是由红豆和黑米为食材的一道主食，因为红豆含有比较多的膳食纤维，所以有一定的润肠通便的作用，而且能够降三高，也就是降血压、降血脂和调节血糖，还有一定的解毒抗癌的作用。黑米软糯适口，有一定的滋阴补肾、健脾开胃、活血化瘀的作用，被称为补血米、长寿米。平时适量的喝一些红豆黑米粥，还能够预防泌尿系统结石，有一定的健美减肥的作用。 而且红豆中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血以及神经衰弱都有一定的调理作用。煮红豆黑米粥的时候，一定要先将红豆和黑米浸泡一段时间，这样比较容易煮烂，如果吃没有煮烂的红豆黑米粥，就会增加胃肠道负担，反而有可能会出现腹胀、腹泻等。
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