每100g榴莲大约150大卡,而每个榴莲的大小不同,可食用部分的重量也不同,食用越多的榴莲,吸收的热量越多,食用后若未将摄入的热量完全消耗,容易造成脂肪的堆积引起发胖。如果长时间、大量的食用可能会导致体重上涨1-2斤,但偶尔食用一个榴莲,通常不会产生较大的影响,也不会导致体重的上涨,引起发胖。
榴莲中含有较多的蛋白质、维生素、膳食纤维,以及微量元素,如钾、铁、硒、镁、钠等物质,营养价值较高,且易于人体吸收,适量食用对人体具有一定好处。其中的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,增强胃肠的消化能力。但是榴莲含有的糖分较高,若大量食用,或食用后热量未及时消耗,即有可能转化为脂肪储存在身体内引起发胖。
另外,榴莲属于热性食物,适量食用可以帮助改善腹部寒凉,缓解女性痛经的症状。但不适合阴虚体热的人群食用,可能会加重口干、舌燥、咽喉疼痛的症状,或出现上火的症状,如口角生疮、口腔溃疡、流鼻血、舌苔发厚。
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