临床上糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入量，不建议进食黑糖饼干。碳水化合物的摄入量过多，经过消化、吸收转变为葡萄糖，可以引起糖尿病患者餐后血糖的骤然升高，血糖的剧烈波动，不利于患者血糖的控制。糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入，黑糖饼干含有丰富的碳水化合物、蔗糖以及葡萄糖，如果糖尿病患者进食过多，可以引起血糖的升高，不利于患者血糖的控制。但是，糖尿病患者在出现低血糖反应，比如心慌、手抖、乏力、饥饿感，血糖低于3.9mmol/L时，可以适量进食黑糖饼干，以补充碳水化合物，纠正低血糖的症状。
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