寒、热是辨别疾病性质的两个纲领。内经云阴盛则内寒，阳虚则外寒。寒证根据不同的脏腑经络，表现有区别，治疗也不同，治疗方法是寒者热之。外感风寒可见恶寒发热、无汗、头痛、身痛咳喘，可以吃麻黄汤治疗。恶寒发热、汗出，一般是风寒表虚证，吃桂枝汤治疗。
脾寒容易生湿，会导致寒湿困脾，一般可见腹胀、腹痛、食欲不振、恶心、呕吐、头痛身重，患者可以用藿香正气水进行治疗。消化系统疾病久治不愈，可以导致脾阳虚，患者可见腹胀、食欲不振、腹痛、喜温、喜按，腹泻时轻时重、四肢冰冷，可以吃附子理中丸。
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