鸡肉是一个营养成分非常丰富的食品，含有大量蛋白质，对身体也非常有好处，鸡胃本身中医把它叫做鸡内金，也是中药的一味药。鸡内金里面含有丰富的角蛋白氨基酸，可以增加胃液分泌、增加胃的消化功能、促进胃肠的蠕动、加速胃的排空，因此对于腹胀、胀气、打嗝和消化功能不好的症状，鸡内金也就是鸡胃可以有明显的改善症状。同时鸡肉也有丰富蛋白质，对于体弱多病的病人可以改善身体虚弱的状况，而且蛋白质也极易吸收，不会造成腹胀等不良反应。因此鸡胃本身可以改善消化，鸡肉也营养丰富，适合体弱多病的人进行服用。
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