空心菜梗有着一定的润肠通便和防止便秘的功效，因为空心菜梗当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，软化大便，也能够机械性的刺激肠道蠕动。因此对于大便秘结、排便困难的人，适当吃一些空心菜梗，补充丰富的膳食纤维，在预防和缓解便秘方面的功效，会非常的明显。空心菜梗还有着一定的预防和控制肥胖的功效，因为空心菜梗本身的能量比较低，同时其中含有的丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免摄入其他过多的食物，因此也有着很好的预防和控制肥胖的作用。
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