戒酒是利于减肥的一项措施，酒精产生的热量仅次于脂肪。1g酒精能产生7000cal热量，而1g脂肪能产生9000cal热量，高于每克蛋白质和碳水化合物产生的4000cal热量。酒精的热量摄入后，可干扰其他产能营养素热量的转化，使其他热量无法代谢，进而转化成脂肪储存在体内。
另外，戒酒代表新的生活方式和饮食方式的形成，一般饮酒、聚会时，可因就餐时程长、菜品种类丰富，导致摄入食物量超标，进而使热量摄入超标，导致热量过剩而引起肥胖。戒酒后，可将时间用在运动上，如慢跑、快走及其它有氧运动等，摄入热量减少的同时使消耗的热量增加，此为减肥的原理所在。
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