判断胃炎和胃溃疡的方法主要见于：
1、从症状方面，二者均为进食后出现上腹部不适。慢性胃炎主要表现为进食后或者情绪激动、劳累、腹部受凉等原因导致的上腹部胀满不适或者胀痛，可伴有烧心、反酸、恶心、嗳气，甚至呕吐等症状，平时也可以发作，且无规律。而胃溃疡主要表现为进食后上腹部疼痛，少数患者可表现为胀满，进食后约2小时疼痛可缓解。
2、从电子胃镜的表现，电子胃镜是诊断和区别胃炎与胃溃疡的主要标准，可以通过内窥镜发现胃内黏膜的完整性，是否存在胃黏膜的炎症，胃黏膜是否存在萎缩以及胃黏膜出血等情况。
3、上消化道造影，可以通过硫酸钡的稀释溶液进入胃内，并通过X线表现出来胃黏膜是否有溃疡，以及胃黏膜是否粗糙等来分辨胃炎和胃溃疡。
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