喉咙发炎是可以吃冬枣的，因为冬枣中含有丰富的维生素，对于缓解咽喉部不适症状有一定作用。当然对于咽喉发炎从饮食上主张以清淡为主，多吃清热解毒、清凉去火的食物，比如大白菜、白萝卜、西瓜、梨、苹果、猕猴桃、火龙果、金桔等。这些不仅含有丰富的维生素C，而且也有助于缓解炎症。另外，要多喝水，可以用金银花、菊花、胖大海、罗汉果之类的泡水喝。当然喉咙发炎主要还是由于细菌或者病毒感染所导致，所以症状严重时一定要辅助药物治疗，在药物治疗期间忌食辛辣刺激、油腻、油炸食物，注意休息。
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