槐耳颗粒可以空腹喝，因为槐耳颗粒没有伤胃的药，槐耳颗粒里主要有一些浸膏，槐耳主要是槐树上的蘑菇。这种真菌颗粒是可以接受胃酸的，不影响它的吸收，而且这种颗粒起到的是多糖的作用。
这种槐耳颗粒多糖，通过空腹可以吸收，也不一定非要空腹吃，可以考虑饭后吃，什么时候吃都可以接受，都能吸收。槐耳颗粒性状还是比较稳定的，不是在酸性或碱性环境下就不稳定了，相对来讲这种多糖物理结构和化学结构还是比较稳定的。因此，槐耳颗粒可以空腹吃，也可以饭后吃。
