胆结石的患者可以吃燕麦片，燕麦片的主要成分是一些纤维素含量多的食物，而且并不会导致患者胆绞痛发作，也不会使胆囊结石的体积增大，所以患者在平时生活的过程中可以吃燕麦片。
另外，建议多吃一些清淡的饮食、纤维素含量多的食物，比如新鲜蔬菜、水果，一些面食、米饭等等，要避免吃一些油炸食物、油煎食物、油脂含量过高的食物、蛋白质含量过多的食物等等，因为有可能会导致患者出现胆绞痛、急性胆囊炎症等等。
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