脑梗塞的病人可以吃虾，虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、b族维生素以及钾、磷、钙等微量元素。蛋白质和氨基酸有利于补充体力，提高免疫力；钾离子有利于调控血压；钙、磷等微量元素有利于预防骨质疏松，对于脑梗塞的病人都是有好处的。但虾属于凉性食物，并且含有较高的嘌呤，对于脾胃虚弱的病人以及伴有高尿酸血症、痛风的患者并不适用。虾可能引起过敏，哮喘的患者以及有过敏体质的患者也不适合吃虾，脑梗塞的病人患有以上疾病，还是尽量少吃虾。
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