吃完海螺发生头晕眼花的症状可能是由于食物过敏引起，也有可能是因为不了解或者误食了海螺中不能吃的部分导致中毒，需要明确原因后行针对性治疗：
1、食物过敏：食用海螺过敏，出现头晕眼花的症状，一般也会伴有胸闷、憋气、皮肤红肿等症状。严重过敏者可能会出现喉头水肿、过敏性休克等，危及生命，应及时到医院就诊，进行抗过敏治疗；
2、食物中毒：海螺头部有两个黄色米粒状的东西，一般称之为海螺脑，会分泌一种神经毒素，食用后可能会引起头晕眼花、恶心。如果发生食物中毒，建议及时前往医院进行洗胃、灌肠、抗毒素等治疗，避免情况恶化。
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