大便黄色属于正常，大便是食物在分解、消化、吸收之后残余的食物残渣。食物在胃内初步进行分解之后会排进到十二指肠中，在十二指肠中食物会和胰腺液、胆汁混合在一起，胰腺液、胆汁可以将食物中的营养成分分解，在胆汁中含有胆色素，因此会将大便的颜色染成黄色，具体的颜色会因为胆色素存在的多少有一定区别。
一旦出现胆道梗阻，胆汁不能够分泌到肠道系统中，因此粪便会显现出白色。大便的颜色同时还会受到饮食的影响，在饮食上经常吃含叶绿素、铁元素丰富的食物，大便的颜色就会受到改变，会变成墨绿色或者黑色。但只要大便的形态正常，没有异臭味道，就属于正常现象。
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