甘草完全可以泡酒。因为甘草泡酒还可以加些枸杞，具有补脾、益肾、化痰、止咳的作用，可以用于久咳虚喘。但是，甘草在中医的处方里面通常与其他的药材配伍，因为甘草有调和诸药的功能，在处方中它会佐以甘草。特别是对于涉及一些不同功效，不同性味归经的中药配伍。甘草属于补气的药，本身就具有补脾益气和润肺解毒的功效，可以单独泡酒。酒作为一种传统的辛辣饮料可以作为药用增加药的疗效。
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