牛皮癣是临床上比较常见的慢性反复发作性炎症性皮肤病，牛皮癣发病的原因并不十分清楚，目前认为牛皮癣和遗传有一定的关系，是一种自身免疫紊乱导致的炎症性皮肤病。牛皮癣和饮食的关系并不大，一般牛皮癣的患者要避免饮酒、吸烟，以上二者对银屑病都有不利的影响，牛皮癣的患者是可以喝牛奶的。
也可以吃鱼肉，只要患者既往没有以上食物过敏即可。而且银屑病患者会大量脱屑，容易导致低蛋白，适当的补充蛋白，喝牛奶、吃鸡蛋以及补充一些有营养的物质，对银屑病的恢复是有利的。
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