一般吃下去的东西都是一些有能量的，但是有的能量高，有的能量低，比如大米、米面，还有一些甜点，这些都是能量比较高的，还有蛋白能量也比较高。能量最高的是脂肪一些肥肉，蔬菜也是有能量的，但总体来说它的能量很低，不管是油菜、白菜、包菜、芹菜、菠菜等等，这些蔬菜中的能量是很少的。所以如果在主食米面这些吃的比较少的情况下，多吃蔬菜把肚子填饱，那就可以多吃蔬菜。
只要主食吃的少，体重是不会增加的，所以含有这种多纤维的蔬菜应该都是不会增加体重。还有比如土豆，淀粉类的、豆类的，可能能量就会高一点，不作为蔬菜，也不能作为降体重的菜类。
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