喝大蒜冰糖水，对治疗风寒咳嗽有一定辅助作用。咳嗽要分为风寒咳嗽、风热咳嗽、阴虚咳嗽，大蒜在中医上属于温性食物，跟冰糖一起煮具有润肺化痰的作用，并且可以疏散风寒，对于风寒咳嗽的患者是适宜的。
如果是风热咳嗽，出现咳嗽、痰黄，并且有咽喉肿痛等，这时大蒜冰糖水是不适宜的，这时候可以用薄荷煮水或者萝卜水。在现代药理学上发现，大蒜素具有消炎、杀菌的作用，对于炎症引起的咳嗽具有一定治疗效果，但是需要注意的是大蒜冰糖水对于糖尿病患者是不建议服用的。
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