有高血压的人群吃鸭蛋没有特殊的禁忌，但是不要吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中的盐含量是非常高的，而高血压的人群要求钠盐摄入量要在6g/d以下，高血压的人群如果合并血脂增高，则尽量不要吃鸭蛋黄。对于血压高的人群，平时要注意饮食的均衡，像蛋白质以及淀粉类的食物要适当摄入，平时脂肪则要注意少摄入。高血压的人群对于蛋制品可以选择鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，平时一定要注意低盐、低脂肪饮食，坚持规律的运动，戒烟、限制酒精的摄入，适当的多摄入水果、蔬菜。
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