肺部出现感染一般只要没有出现高热状态是可以喝点纯牛奶的，肺部感染是由于免疫力下降机体的肺部黏膜出现了炎症反应，身体免疫反应比较强烈会出现体温持续升高的趋势，这时体内的热量比较高，温度也会升高。牛奶尤其是纯牛奶含有的脂肪非常高，如果摄入过多的纯牛奶会加重体内的热量，对体温下降和保持稳定是不利的。所以在肺炎感染期没有出现发热、高能量代谢的状态下是可以适当喝纯牛奶的，毕竟纯牛奶中含有多种丰富的营养成分，比如蛋白质、氨基酸、维生素等能够提高机体的免疫力，对于肺部感染病情的缓解是有帮助的。
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