餐后血糖水平18.8mmol/L通常比较严重，因为人体在血糖值＞13.9mmol/L时，容易出现糖尿病酮症状态。餐后血糖水平达到了18.8mmol/L，则提示人体胰岛素合成和分泌不足，否则餐后血糖水平不会出现如此高的状态。
在胰岛素分泌不足时，人体血浆葡萄糖水平通常会很高，但血糖确实不能进入到细胞被利用，就会表现为血糖水平很高，但能量不足。能量不足时人体会转而分解脂肪，产生丙酮、β羟丁酸、乙酰乙酸等代谢废物，统称为酮体。酮体累积过多以后，容易导致人体出现代谢性酸中毒，所以此时通常比较严重。此种血糖水平应该及时在医生指导下，进行积极生活方式干预及药物治疗，必要时应该使用胰岛素。
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