食道炎症的防治主要是通过饮食调理即可，首先注意少吃，控制饮食，特别是晚餐，不要吃得过多，吃得过饱，少吃多餐，吃低脂饮食。如果吃得过多、过饱，容易导致胃肠内容物反流。不要吃不易消化的食物，忌食辛辣刺激、油腻、生冷的食物，多吃新鲜水果蔬菜以及温热、易消化的食物，比如各种热汤类、鱼、虾、蛋、豆制品等等，还可适量服用补益脾胃的食物，包括大枣、黑豆、花生、山药等。另一方面，在日常生活中尽量减少增加腹内压的活动，比如弯腰、扎紧腰带等，戒烟戒酒，睡觉时可将枕头适当垫高。
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