妊娠早期可以吃核桃，核桃中含有丰富的磷脂、锌等等营养成分，它是神经系统发育必须的营养物质。除此之外，核桃还含有优质的植物蛋白，为孕产妇提供营养，有助于增强抵抗力，所以在整个妊娠初期可以吃核桃。
核桃对于孕妇本身的营养供给和必要的营养元素的补充十分有益，同时它还对胚胎的发育有一定好处。但是核桃含有比较丰富的油脂，吃多了容易导致胃肠道的负担，不容易消化。所以在妊娠期可以吃核桃，但是每天不应该超过三个。同时在孕期的营养中要注意全面、均衡、多方位的营养供给，在妊娠的早期要吃叶酸和多种维生素。
