发热患者一般可以吃鸡肉，鸡肉营养丰富，含有大量氨基酸、蛋白质和矿物质，可以帮助患者恢复体力、补充营养，增强体质，有利于病情尽快缓解。其做法应以清炖为主或熬成鸡汤，尽量不要加入辛辣、刺激性调料，以免引起胃肠不适。
另外，少量吃鸡肉可以，但不宜多吃。因为过多蛋白质难以消化，有可能会引起消化道症状，不利于身体健康。患者发热时饮食要注意清淡，吃易于消化并含有丰富维生素的食物。通常建议以流质或者半流质食物为主，例如吃米粥、稀饭、面条等，并搭配新鲜蔬菜、水果食用。
等到病情恢复后期可以多吃鸡肉、鱼、虾，或者豆腐之类高蛋白食物，帮助身体早日恢复健康。发热期间补充水分也很重要，因为退烧后会有大量汗液，流失身体盐分。所以，最好及时补充含有电解质的盐水、糖水等。
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