头孢菌素停药7天后才可以饮酒，头孢菌素是一种较常见的广谱抗菌素，但头孢菌素中较有效的化学成分是头孢多烯，此化学药物与酒精中较主要的成分乙醇，在一起进行会相互作用，这种相互作用称为双硫仑样化学反应。双硫仑样化学反应轻则会出现过敏，导致皮肤发红、周身起皮疹、红色的斑疹、丘疹、荨麻疹、过敏性药疹等，严重时还会导致过敏性休克，乃至威胁患者生命。
停药7天后或在用药结束后观察7天，才可以逐渐饮酒，否则药物在体内，一旦持续有化学浓度释放时，再饮酒较容易造成上述不良反应，导致严重后果。一旦患者饮酒过后，出现上述不良反应、后遗症，或酒精过敏等情况，应及时就诊。
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