辣椒等辛辣刺激性食物食用过多，其中的辣椒素会对胃黏膜造成刺激损伤，引起胃部的烧灼样的疼痛感。这种情况下，可以适当多喝牛奶，最好是温热的全脂牛奶，可以中和辣椒素减轻对胃黏膜的刺激。而且会在胃黏膜表面形成一层保护膜，避免胃黏膜损伤。
还可以选择多喝温水或者是蜂蜜水，促进胃的排空，促进排泄。尽量选择清淡、易消化的食物，比如面条、小米粥，尽量避免油腻辛辣刺激性食物。另外，如果症状比较严重，有明显的腹痛、腹胀症状，可以适当服用保护胃黏膜的药物，比如奥美拉唑、硫糖铝。
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