肝硬化病人能吃柿子，肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、少食多餐、清淡饮食，不进食坚硬、粗糙、多渣的食物，柿子含有维生素比较多，清洗干净可以进食。
如果已经发生了肝硬化，在治疗上控制病因，抑制肝硬化进展，治疗肝硬化并发症。饮食上可以一日三餐加三次的副食，睡前和夜间需要加餐。肝硬化病人对于脂肪的代谢能力比较差，所以肝硬化不能够进食高脂、含油比较多的食物。
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