胆囊炎患者可以吃米饭，但是要注意米饭适当的软一些，不要过硬、难以消化，特别是胆囊炎患者有症状的情况下，更要注意用容易消化的米汤、稀粥来替代米饭，相对来说更有助于缓解症状。另外，如果胆囊炎处于急性发作，症状比较严重，有可能还需要禁食，不吃任何东西，有助于缓解症状。
胆囊炎患者平时吃米饭，尽量以软、容易消化为主，相对更好。日常中也要注意避免太多油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物，多吃容易消化的食物，有助于预防胆结石的发作。
