正常人的尿液是清澈、透明，颜色呈现为淡黄色到深黄色。但是人的尿液受药物和食物影响比较大，某些食物和药物会影响到尿的颜色，比如胡萝卜、红心火龙果。红心火龙果可以使尿液发红，因为其所含有的植物色素花青素，花青素是一种对人体有益的物质，是一种天然的抗氧化剂，花青素可以溶于水，但是不被人体吸收，在人体可被肾脏代谢进入到尿液中，使尿液呈红色。一部分人吃了红心火龙果以后，尿液呈红色，正是因为花青素代谢的过程，并不是血尿，所以说见到尿色发红不用太恐慌。
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