富含维生素A的食物有如下几大类，从主食方面，五谷杂粮和粗粮类，都富含维生素A，比精制的米和面要富含多种维生素，通常在粳米、苞米、糙米、薏米中都富含维生素A。对于水果和蔬菜中，也都含有维生素A，蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜。瓜类的水果，例如南瓜、黄瓜、青瓜、香瓜，都含有维生素A。对于水果类，有梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝，也含有维生素A。动物类，例如鱼、虾、蟹和精致的海鲜中，也是富含维生素A。
