酵素是一种酶（一种蛋白质）、人体根本不能吸收外来酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片对糖尿病患者都毫无意义。另外任何酵素通过口服进入体内，在胃内酵素全被胃液完全分解，根本不可能被肠道吸收。糖尿病患者吃酵素没有任何益处，所以糖尿病患者不能喝酵素。只要平衡膳食，选择多样化的食物，营养合理的食物，每日应均匀摄入谷薯类、蔬菜水果类、肉、禽、鱼、乳、豆类、油脂类食品，不偏食哪一种食物，搭配合理，应做到主食，粗粮搭配；副食，萦素搭配。总之，糖尿病患者应多懂一些糖尿病的知识，管住嘴，迈开腿等，就可以提高患者的生活质量。
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