花生中含有丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是对人体有益的，因此适量的食用对人的身体是有一定益处的。但是，冠心病患者常常存在的危险因素，就是血脂过高，而且我们建议低密度脂蛋白降到1.8mmol/L以下。而花生中含有较高的脂肪含量，因此如果过量的食用，可以导致低密度脂蛋白的增高，不利于冠心病患者的血脂的控制。因此建议冠心病患者，在监测血脂的情况下，低密度达标的情况下适量的口服花生。
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