豆浆通常以黄豆为主要原料制备而成,豆浆具有黄豆的营养特点,如蛋白质、脂肪、磷脂、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素还含有多种植物化学物。
女人长期喝豆浆会有以下变化:
1、美容养颜:豆浆中富含植物蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂等,有利于调节女人体内雌激素水平,有助于美容养颜,同时对于机体调节内分泌系统也有所帮助;
2、补充钙质:豆浆中含有丰富的钙元素,是人体重要的钙来源,女人更年期后更容易钙流失,导致低骨量,甚至骨质疏松症,长期喝豆浆利于补钙;
3、预防便秘:豆浆中富含膳食纤维,长期适量饮用,有利于促进胃肠道蠕动,可在一定程度上预防便秘;
4、其他:豆浆中的植物固醇、大豆磷脂、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸等成分,对女人糖尿病、肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂、高血压等具有益处。此外,豆浆在中医方面,还具有滋阴润燥、生津解渴等功效。
但大豆本身嘌呤成分较高,不适宜患有高尿酸血症、痛风的女人长期饮用。
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