如果因食物而导致的神经中毒，会出现如下的症状，出现典型消化道症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、周身乏力，严重的患者出现上消化道出血，伴随呕血和黑便的情况。另外会出现神经系统的一系列的中毒症状，如头晕、头疼、意识丧失、意识功能紊乱，还会出现不同程度的循环系统的症状，例如心悸、胸闷、气短、心前区不适，伴随呼吸困难等情况，如果出现上述症状，必须到医院行解毒治疗，以免延误病情。
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