发烧时饮用牛奶并不会加重发烧，牛奶中水分较多且含有蛋白质和糖分，有利于补充发烧病人营养。发烧时人体丢失水分明显增加，可以通过显性和不显性失水，显性失水是出汗，这时水分会从身体排出，不显性失水是指肉眼看不到的失水，比如呼吸丢失的水分等，发烧病人一天不显性失水可达几百毫升，所以发烧病人补水非常重要。
牛奶不能一次饮用过多，因为其中的蛋白质含量较高，会导致胃肠道负担较大。还需要保证牛奶的新鲜，饮用不新鲜的牛奶后腹泻，此时难以判断是牛奶还是发烧所致。
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