喝白开水是不会长胖的，如果患者喝的水中有一定糖分，包括葡萄糖、蜂蜜，长期喝是会长胖的，白开水中没有任何热量，所以不会长胖。机体长胖一般是由遗传因素、环境因素共同造成的，有些单纯性肥胖的患者就是由于遗传因素所导致。
环境因素导致的肥胖多是由于进食量过多，患者没有控制饮食，其次运动量过少或者没有运动，使得入量比出量多，机体就会把多余的能源以脂肪的形式储存起来，久而久之造成肥胖。在肥胖的发生过程中，患者运动量过少也是导致发生肥胖的重要原因之一。有些患者喜欢熬夜，熬夜的过程中进食量增多或者由于压力性肥胖，也容易导致患者发生肥胖。
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