荔枝过多食用有可能加重肥胖，荔枝的营养丰富，虽然脂肪含量比较低，但碳水化合物含量比较高属于高糖、高热能食品。荔枝中的糖含量较高且以果糖为主，人体内用于分解果糖的酶相对偏少，过多摄入果糖更容易转化成糖原、糖脂等物质，在体内作为化学能量存储并加重肥胖。如果本身已经有肥胖，应该避免过多食用荔枝，不过少量食用荔枝，限制在每天3个以内不会诱发肥胖，尤其伴有血糖偏高的肥胖人群，少量食用荔枝还有一定的降低血糖作用，荔枝中的果糖不升高血糖，但可以增加胰岛素分泌，可以在一定程度上起到降低血糖的作用。
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