沙参是一种常见的中药材，具有以下的功效和作用：可以治疗肺燥阴虚，干咳，痰少，咽干，鼻燥的患者。也可以清热生津，对于口渴，舌头干，吃饭不好的人有一定疗效。还可以养阴止痛，对于胃阴不足，腹部疼痛可以应用。还可以治疗肝肾阴虚，肝气不舒，主要见于脾气暴躁，咽干口燥的患者。
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