痛风患者只要不是在急性发作期，都可以喝绿豆汤。绿豆本身含有的嘌呤类物质，每100g绿豆含有的嘌呤类物质大约是75mg，属于中低嘌呤类含量，如果在痛风发作期，不建议患者喝绿豆汤。最好吃的食物每100g少于30mg嘌呤类的物质，主要是吃低嘌呤的食物，包括五谷杂粮、蔬菜、水果，这些食物当中的嘌呤类含量一般在0-30mg。
痛风患者在急性发作的时候主要是指痛风性关节炎，急性发作是在清晨发病，48小时左右达峰值。患者发生急性发作时饮食更要注意，中嘌呤类的食物也不易食用，在缓解期的时候可以少量喝绿豆汤。
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