花生、红豆、大枣、枸杞具有的功效主要是补血，因为中医认为气血源于胃肠，源于脾胃。《黄帝内经》曾经讲过，中焦受气取自变化为赤是为血。花生主要是助脾胃，具有滋脾胃之阴、补益脾胃的作用。红豆颜色是黄，可以去除湿气，从而导致补益脾胃。大枣本身就是胃肠之果，就是脾胃之果，具有补血、补脾的功效，枸杞颜色是红的，本身就是补血之药，所以四个食材放在一起，具有补益脾胃、补益血液的功效。所以对于血虚、阴虚的人可以吃一些花生、红豆、大枣、枸杞。对于胃肠当中有湿热或者有食滞的病人这四个食材尽量的少吃，会增加身体里的湿气。
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