确实有一些食物能够助于降低罹患癌症的风险，但是一定要明确，没有一种食物可以单独保护人们免受癌症的侵害，癌症的发生和发展是非常复杂而漫长的过程。如果只是说饮食，一般富含多种维生素的蔬菜、水果，还有全谷类、豆类等植物性食物的饮食，长期食用有一定降低肿瘤风险的作用。
具体到食物而言，包含苹果、蓝莓、西兰花、樱桃、咖啡、大蒜、葡萄以及豌豆、扁豆、黄豆等豆类。另外草莓、菠菜、番茄、茶等，尤其是绿茶以及核桃等坚果也有帮助。深海鱼类因为相应的脂肪酸含量比较科学，也能有助于降低一定的患癌风险。不要指望专门依靠吃何食物，能够完全的防癌，还要有舒缓的心情和其他的健康方式等，最重要的是定期体检。
