对于糖尿病患者,如果血糖控制在空腹8mmol/L以下,餐后两小时10mmol/L以下,可以适量食用百香果。百香果是多年生蔓性藤本植物,它有丰富的营养物质。据科学分析,每100g的百香果,果汁里含有总糖大约15.2g,蛋白质1.36g,脂肪1.22g,磷24.6mg,钙30mg,除此之外,还含有丰富的钾、维生素A、维生素B,还有维生素C,约含氨基酸17种,占人体所需氨基酸总量的20%,所以糖尿病患者可以适量食用百香果。
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