贫血是一种常见的疾病,不仅老年人容易患此病,年轻人也常常被困扰。中老年人贫血的原因有很多,如造血机能老化、肠胃疾病导致铁不容易吸收等等,不同原因造成的贫血,食疗方法不同,要结合本人身体情况。中老年人常常因为消化功能减退,影响对食物中铁吸收而导致缺铁性贫血,另外各种消化道疾病,例如胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、肠道肿瘤也会使铁吸收减少,近而出现贫血的症状,需要到医院查铁四项排除缺铁性贫血。如果是非缺铁因素引起的贫血,没有必要大量补铁,人体内铁的代谢一般处于平衡状态,从食物中摄取的铁和小便、大便中丢失的铁保持动态平衡,只有5%来源于食物,95%的铁来自于衰老的红细胞释放的血红素铁。如果确诊缺铁性贫血,可以多吃猪肝、瘦肉、木耳、红枣,以及蛋白质含量比较高的鱼类、肉类、豆类,可以吃桂圆、红糖、菠菜、花生米、大枣、桑葚,或者泡枸杞水都是比较推荐的食疗方式。
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