进行血清胆汁酸检查通常需要空腹，空腹检查对于胆汁酸的数值更为准确。进食食物以后会促进胆汁大量排出，此时胆汁酸的数值会受到相应的影响。胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着非常大的作用。如果胆汁酸出现了相关异常，往往提示肝胆疾病可能性比较大，包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、酒精性肝脏疾病、胆汁淤积，以及妊娠期的胆汁淤积症等，都会引起胆汁酸升高。
除了肝胆疾病，还包括一些胃肠疾病，以及代谢相关异常等，都会导致胆汁酸升高。胆汁酸主要作用是在脂肪代谢中，对于扩大脂肪与脂肪酶的接触面积，在肠道内转运脂肪、促进脂肪吸收有很大作用。
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